Chou chinois sautés au soja
Je vous ai déjà donné une recette avec du chou chinois en salade,voici une recette pour cuisiner ce qu'il vous reste de votre chou chinois!
Le chou sera cuit quand il est tendre ou croquant suivant vos goûts!
Chou chinois sauté au soja
Ingrédients pour 4 :
3/4 d'un chou chinois
2 cc huile de sésame
1 oignon
1 lamelle de gingembre frais
2 cs de sauce soja
Préparation:
Laver et couper le chou en lamelles fines
Faire revenir dans une sauteuse l'huile avec l'oignon et le gingembre épluchés et émincés
Quand l'oignon est bien doré,ajouter le chou,mélanger
Laisser cuire le chou puis ajouter le soja quelques minutes,servir!
Saler et poivrer après avoir gouter à cause du soja (salé)et du gingembre(piquant!)