Le petit déjeuner

Publié le par sandrine

Hello,

aujourd’hui je vais vous parler du petit -déjeuner.

C'est le moment le plus important de la journée pour votre corps car pendant la nuit il a utilisé ces réserves pour maintenir vos fonctions vitales: températures,respiration,élimination,digestion

Donc si vous êtes adeptes d'un café et hop au boulot,votre premier objectif est d'arriver à faire un petit déjeuner équilibré :

Petit-déjeuner:

- 1 portion de protéine

- 1 fruit (possible de le prendre dans la matinée si vous vous levez tôt et que le repas de midi est à plus de 4 heures du petit déjeuner!)

- 1 part de bon gras

- 1 portion de céréales

- 1 boisson chaude ou froide sans sucre

décortiquons cela :

Protéine = 1 portion au choix

*1 laitage animal ou végétal nature avec 1 cc de cacao (sans sucre) ou 1 cc sucre/sirop d'agave/confiture dedans si besoin

*1 œuf ou 1 tranche jambon/dinde

Fruit= 1 portion au choix

* tous les fruits crus

* 1 pot ou gourde de compote sans sucre ajouté

* 150 ml (un petit verre) de jus de fruit 100°/°pur jus

Bon gras = 1 portion au choix

*10 g de beurre si tartine (bio de préférence) ou 10 g margarine oméga 3

* oléagineux: 1 poignée(amande,noisettes..) ou 1 cs purée d'amandes/noisettes ou 1 cs de graines de lin trempées une nuit dans un fond d'eau

* 1/2 avocat(bon gras ,favorable pour lutter contre le cholestérol)

Céréales= 1 portion au choix

*céréales brutes sans sucre ou mueslis (rayon bio ou magasin bio):avoine:sarrasin:flocons quinoa...

*pain: complet ou au sons ou au seigle ou aux graines ,plus la mie est foncée meilleur mieux c'est ,moi j'utilise du complet plus

*des cracottes styles wasas

*du sons d'avoine

-si vous êtes en poids idéal :les céréales sont à consommer à satiété

-si vous êtes en surpoids:

*diminuez de 1/3 votre consommation habituelle pour les céréales ou le pain

* on peut les supprimer si vous faites la technique :1 glucide tous les 2 repas mais alors pour tenir toute la matinée il faudra prendre 1 portion de protéine en plus soit le matin au petit -déjeuner, soit dans la matinée quand la faim se fera ressentir et prendre absolument 1 glucide(féculent) au déjeuner

Publié dans manger equilibré

Commenter cet article