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7 articles avec poisson

Poisson pané maison

Une recette de poisson pané différente de celle déjà postée car je n'avais pas de blancs d'oeufs en stock! Très rapide et facile,il faut prendre un poisson qui ne "sent" pas trop fort pour les enfants récalcitrants au poisson frais mais qui mangent tous...

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Filets de sole en sauce rose

Hello, un peu de poisson pour commencer la semaine! Une recette rapide au micro-ondes que vous pouvez adapter au four en ajoutant une dizaine de minutes supplémentaires J'ai utilisé des filets de sole congelés car c'est peu cher et très pratique d'avoir...

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saumon sauce moutarde

vite préparée saumon sauce moutarde: chauffer une poele et y mettre du saumon en pavé ou en filet,laisser dorer des 2 cotés Mélanger de la moutarde avec du fromage blanc 0°/° ou de yaourt 0°/° Quand le saumon est presque cuit ,ajouter la sauce,saler,poivrer,légèrement...

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Poisson pané

Du poisson pané maison pour limiter les mauvais lipides et pour faire plaisir aux enfants ! Poisson pané pour 4/5 personnes Faire décongelé 600g de filet de colin( ou du frais mais il est moins cher congelé) L'émietter et enlever les arêtes ,presser le...

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filet de poisson à la crème et moutarde

encore une recette basique ,sans prétention ,pour un jour de semaine ! Filets de colin à la crème et à la moutarde de moi! Ingrédients: 125 g de poisson par personne 1jus de citron crème fraiche light ou de soja Moutarde ½ verre de vin blanc sec Préparation:...

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filet de poisson à l'estragon

petite recette basique, sans prétention ,pour un jour en semaine ! Poisson à l'estragon de moi! Ingrédients: 1 filet de poisson /personne 1 échalote /5 personnes 1 verre de vin blanc Estragon à volonté Préparation: Mettre les filets dans un plat à four...

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