• sauté de poulet aux artichauts et pois chiches (12/02/2012 publié dans : plat unique )
    HELLO! Que faire avec des fonds d'artichauts et des pois chiches? telle était cette question du jour,donc je surfe sur le net ,ne trouve pas vraiment et finalement vu l'heure qui avançait cela a ...
  • MOUSSE AU CHOCOLAT (12/02/2012 publié dans : desserts aux oeufs sans fruits )
    Une recette que tout le monde aime , je viens de m'apercevoir que je ne vous l'ai pas encore donnée,sacrilège!!! En plus c'est facile et inratable,une création de cyril lignac Mousse au chocolat ...
  • TRANCHE DE GIGOT (12/02/2012 publié dans : Viandes )
    Bonjour, cela fait longtemps que je n'ai rien posté mais depuis notre déménagement et changement d'activité professionnelle de zhom,il a fallu s'adapter! En plus,vu le peu de commentaires que les ...
  • Légumes à la bolognèse de tofu rosso! (14/06/2011 publié dans : végétarien )
    Une petite recette vraiment sympa,pour les "mangeurs de viande "pur et dur remplacer le tofu rosso par du boeuf haché mais la cuisson sera beaucoup plus longue! Légumes à la bolognèse de tofu ...
  • Pintade à l'estragon (08/06/2011 publié dans : Viandes )
    hello, un peu absente en ce moment mais je suis en préparatif de déménagement! Voici une recette de pintade car je déstocke mon congélateur! Je l'ai trouvée chez les régimeuses "dukan",elles ...
  • Cuisse de dinde parfumée aux épices! (24/03/2011 publié dans : Viandes )
    hello every body! Aujourd'hui une recette de cuisse de dinde cuisson au four dans un plat ayant un couvercle (ultra pro de tupperware pour moi),les épices m'ont été ramenées par belle maman ,du ...
  • Hachis parmentier aux brocolis! (23/03/2011 publié dans : plat unique )
    Un hachis parmentier revisité avec des brocolis intégrés à la purée de pommes de terre,excellent pour faire manger des légumes aux enfants! Pas très discret quand même car la purée devient verte ...
  • Muffins au tofu soyeux,sans oeufs,sans cholestérol! (23/03/2011 publié dans : desserts sans oeufs )
    Hello, j'ai décidé de vider mon calepin des recettes testées et de vous les donner! Par contre ,je n'ai pas toujours les photos,il faudra attendre que je refasse les recettes en question Donc la ...
  • Muffin ou cake sans oeufs ,végan! (23/03/2011 publié dans : desserts sans oeufs )
    Bonjour, voici une recette testée déjà une fois en cake mais je n'avais pas été satisfaite :résultat trop raplapla mais comme je suis têtue :) j'ai réessayé hier mais en mettant la pâte dans des ...
  • Gratin de courge spaghetti (17/03/2011 publié dans : plat unique )
    On va bientôt changer de saison donc j'en profite pour faire un dernier tour des recettes d'hiver! Il me restait une courge spaghetti de mon jardin(merci papa pour m'avoir donné et planté ça au ...
  • Smoothie banane-kiwi (17/03/2011 publié dans : desserts sans oeufs )
    Un smoothie c'est des fruits mixés avec un laitage Aujourd'hui il me restait une banane et un kiwi trop murs que personne ne voulait et comme je n'aime pas jeter ,je me suis fais ce smoothie pour ...
  • Glace au chocolat sans oeuf,sans gluten et végétarienne! (05/03/2011 publié dans : desserts sans oeufs )
    Ayant récupérer la sorbetière de ma mère (ou je lui ai piqué?bon elle s'est laissé faire alors...) j'avais envie de glace(oui moi) mais je voulais éviter les oeufs et limiter les matières grasses ...
  • Poisson pané maison (05/03/2011 publié dans : poisson )
    Une recette de poisson pané différente de celle déjà postée car je n'avais pas de blancs d'oeufs en stock! Très rapide et facile,il faut prendre un poisson qui ne "sent" pas trop fort pour les ...
  • Salade de fruits d'hiver N3 (26/02/2011 publié dans : desserts sans oeufs )
    Aller encore une salade de fruits micru-micuite pour faire manger des fruits aux zouzous qui rechignent un peu en ce moment! Salade de fruits d'hiver N3 Ingrédients: 1 boite de salade de fruits en ...
  • Omelette aux pommes de terre (26/02/2011 publié dans : oeufs )
    Une recette basique pour les soirs de grande fatigue! En plus cela plaît aux enfants et si comme moi vous êtes 6 à table ce soir ,faites la préparation dans 2 poêles! Si vous êtes archi- ...
  • Nuggets de lentilles corail (24/02/2011 publié dans : végétarien )
    Des lentilles corail présentées en nuggets ,les enfants adorent! En remplacement de la viande/poisson dans votre menu, pour la panure maintenant je prends de la levure de bière maltée en ...
  • Potatoes légers fait maison! (20/02/2011 )
    Une envie de faire plaisir aux enfants pour ce dimanche! Mais version allégée car zhom est au régime ! Je n'ai pas pesé les pommes de terre ,j'ai mis carrément une passoire remplie de pommes de ...
  • Biscuit roulé (20/02/2011 publié dans : desserts aux oeufs sans fruits )
    Une recette basique pour faire des desserts qui plaisent toujours! j'ai un peu de retard dans mais recettes,celle-ci m'a servie à faire la bûche de Noël! Biscuit roulé Ingrédients: 100 g de sucre ...
  • Bras de vénus sans gluten (20/02/2011 publié dans : desserts sans gluten )
    ha on en rêve !!! (du titre ) Mais en fait c'est juste un biscuit plat pour faire des roulés ,bûche,et le gâteau gertrude! Bras de venus sans gluten Ingrédients pour le biscuit 5 œufs ( Jaunes et ...
  • Gâteau de carottes! (20/02/2011 publié dans : desserts sans gluten )
    Idéal pour le brunch du dimanche matin ,on mange ainsi des légumes et en plus sans gluten ! Un vrai délice miam :) Le Gâteau de carotte adapté d'une recette de V.Cupillard (sans gluten) ...
  • Pâtes papillon aux légumes et oeuf mollet (16/02/2011 publié dans : plat unique )
    Un plat complet que les enfants aiment bien et qui fait manger des légumes avec les pâtes :) J'ai trouvé les pâtes complètes au lidl,le brocoli était frais mais vous pouvez le faire avec du ...
  • Yaourts de soja au chocolat (14/02/2011 publié dans : yaourts )
    Hello! voici une recette de yaourts au lait de soja,pourquoi? parce que: -sans cholestérol -le soja fait baisser le mauvais cholestérol -le soja serait protecteur contre certains cancer -parce que ...
  • Yaourts brassés aux fraises (10/02/2011 publié dans : yaourts )
    Je fais un peu le vide dans mon congelateur donc aujourd'hui des yaourts façons brassés avec des fraises décongelées! Yaourts brassés aux fraises Ingrédients: 250 g de fraises 8 cc de sucre 1 ...
  • Filet de poisson sauce tomate parfum de curry (10/02/2011 publié dans : poisson )
    Une recette facile avec du filet de poisson ,aujourd'hui c'est du filet de tacaud mais je pense que l'on peut le faire avec n'importe quel poisson Filet de tacaud sauce tomate au parfum de curry ...
  • salade de fruits d'hiver N2 (09/02/2011 publié dans : desserts sans oeufs )
    Toujours dans l'esprit rapide et pratique,cette salade de fruits Pour décongeler les fraises:je les passe sous l'eau puis je les mets à tremper dans de l'eau tiède Salade de fruits d'hiver N2 ...
  • Filets de sole en sauce rose (07/02/2011 publié dans : poisson )
    Hello, un peu de poisson pour commencer la semaine! Une recette rapide au micro-ondes que vous pouvez adapter au four en ajoutant une dizaine de minutes supplémentaires J'ai utilisé des filets de ...
  • Chili végétarien! (27/01/2011 publié dans : végétarien )
    Une autre version de mon chili con carné sans viande cette fois! J'ai repris exactement la même recette sauf que j'ai pas mis la viande et pour les poivrons(saison oblige) je les ai pris en boite ...
  • Velouté de potiron aux pois chiches (27/01/2011 publié dans : Légumes )
    Une petite soupe de saison vite fait,le plus long sera d'éplucher le potiron!!! Vous aurez une soupe épaisse avec ma recette car moi je les aime comme çà! Les flocons de pois chiches cuisent très ...
  • Protéines de soja à la moutarde (25/01/2011 )
    Bonjour , pour un repas sans viande:du soja texturé gros morceaux ,rapide à préparer Une recette trouvée ici: link J'ai juste remplacer la crème par de la 15 °/° liquide et mis qu'1 cs de moutarde ...
  • Pôélée japonisante (21/01/2011 publié dans : Légumes )
    Une recette de mon cru! Tout a démarré par un paquet de vermicelle de riz(rayon produits exotiques) que j'avais acheté pour une recette vu sur le net et qui est resté dans le placard un bout de ...
  • Tofu caramélisé (21/01/2011 publié dans : végétarien )
    Aujourd'hui vendredi ,c'est jour du tofu dorénavant !! Mais je n'avais pas envie de le faire comme d'habitude en pané ,non je voulais le manger coupé en cubes et l'assortir au reste du repas qui ...
  • Osso-bucco de dinde (18/01/2011 publié dans : Viandes )
    Après ma recette d'osso-bucco de dinde à la tomate ,voici celle-ci avec des champignons:saison oblige! Toujours dans mon esprit gain de temps on fait en double et on congèlera! Donc prévoir 2 ...
  • Muffins sans oeufs! (17/01/2011 publié dans : desserts sans oeufs )
    Hello, aujourd'hui je voulais partager cette recette de muffin sans oeufs ,trouvée ici: link je n'ai rien changer à la recette(enfin presque rien,hi,hi!) ,les proportions sont pour 12 muffins,le ...
  • salade de fruits d'hiver rapide N1 (13/01/2011 publié dans : desserts sans oeufs )
    Si comme moi vos enfants commencent à se lasser des fruits de saison:pommes,poires,bananes,kiwis et que ceux -ci "meurent" dans la corbeille à fruits,voilà ce qu'il vous faut:une salade de fruits ...
  • Risotto au potiron (13/01/2011 publié dans : plat unique )
    Une recette de saison,étonnante mais délicieuse et en plus les enfants mangent tout sans chigner Comme je me suis mis à la "bourre" en épluchant le potiron :une vrai carne celui-là il devait être ...
  • Yaourts coco-framboises (13/01/2011 publié dans : yaourts )
    Mes yaourts préférés!!!! vous pouvez les faire au lait de vache ou au soja,prenez de la noix de coco sèche de qualité :j'ai remarqué que celle que j'achète en boutique bio au détail à beaucoup ...
  • salade de navets (12/01/2011 publié dans : Crudités )
    Une recette rapide pour manger des légumes crus en hiver!! Je sais ça ensurprend pas mal de gens mais il y a pleins de légumes que l'on cuit alors qu'ils peuvent se consommer crus,en plus il y a ...
  • Omelette aux champignons (12/01/2011 publié dans : oeufs )
    Ha les oeufs ! Ce n'est pas parce que vous avez du cholestérol qu'il faut vous en passer mais limiter la consommation(d'ailleurs tous les spécialistes ne sont pas d'accord sur la quantité maximale ...
  • Filet de poisson à l'estragon ! (12/01/2011 publié dans : cuisson au micro-ondes )
    Hello , Et oui encore une recette de poisson à l'estragon!!! Mais celle ci est la meilleur de toutes ,essayer c'est l'adopter! Une cuisson au micro-ondes dans un plat ayant un couvercle(microplus ...
  • Protéines de soja texturées façon tex-mex (11/01/2011 publié dans : végétarien )
    Repas du jour végétalien avec cette recette de protéines de soja texturées gros calibre,très peu coûteuse ,un repas économique ,facile et rapide ,le tout sans cholestérol! Inspirée de cette ...

 

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