yaourts avec la yaourtière tupperware
Bonjour,
ma vieille yaourtière ayant rendu l'âme ,j'ai acheté (d'occasion mais neuve car plus/pas encore au catalogue ?) la yaourtière tupperware pour 30 euros frais de port inclus
Je n'ai pas fait la méthode officielle car apparemment ce n'est pas au top donc j'ai bidouillé la mienne avec la leur, voilà ce que ça donne et le résultat est top!
Yaourts nature avec la yaourtière tupperware
pour 8 pots:
1 L de lait 1/2 écrémé
1 pot de yaourt nature(voir ferment mais pas encore testé avec)
50 ml/ de sucre = 8 cc de sucre soit 1cc par pot (voir plus suivant vos gouts)
Préparation:
Faire chauffer 500 ml de lait jusqu'à ébullition
Mélanger le lait restant au yaourt puis ajouter le sucre
Quand le lait est chaud ,le mélanger avec le mélange précédent
Mettre les pots vides dans la yaourtière,verser la préparation dedans
Remplir d'eau chaude( du robinet à fond,ne pas chauffer à la casserole) jusqu'à 2 cm du bord de la yaourtière
Fermer et laisser 5 heures sans bouger de place
Si vous aimez bien épais ,laisser encore un peu ,on peut même enlever l'eau et en remettre de la chaude(enlever les pots avant et les remettre!)
Moi j'ai testé en changeant l'eau mais une fois j'ai oublié et laissé 7 à 8 heures sans changements d'eau :résultat ils étaient top!