Quiche sans pâte

Publié le par sandrine

 

 

Une base de quiche sans pâte que l'on agrémente de ce que l'on veut! Les légumes ajoutés à la base seront précuits surtout pour ceux rendant beaucoup d'eau!

 

Aujourd'hui ce sera aux poireaux

 

Servir avec des crudités,une soupe en entrée et un fruit en dessert


 

                         Quiche sans pâte



 

 

Ingrédients pour 4:


 

3 oeufs

100ml crème liquide(soja ou autre)

400 ml lait

200ml farine=100 g

légumes cuits:200 à 300 g poireaux

2 poignées de gruyère rapé


 

 

 

Préparation :


 

Nettoyer et cuire les poireaux au mico-ondes 5 mn à fond puis égoutter

Dans un saladier ,mélanger oeufs+farine+lait+ crème,saler,poivrer

Ajouter les légumes et le fromage, mélanger

Verser dans un moule et cuire à four chaud 200 ou TH6/7 environ 35 à 45 mn suivant votre four

 

 

 

 

Publié dans tartes salées

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