MOUSSE AU CHOCOLAT

Publié le par sandrine

Une recette que tout le monde aime , je viens de m'apercevoir que je ne vous l'ai pas encore donnée,sacrilège!!!

 

En plus c'est facile et inratable,une création de cyril lignac 

 

 

                                      Mousse au chocolat

 

 


Ingrédients pour 6:

 

200g chocolat noir

6 oeufs

1 pincée de sel

 

 

Préparation:

 

Fondre le chocolat avec un peu d'eau au micro-ondes

Ajoutez les jaunes d'oeufs,bien mélangez

Battre les blancs en neige ferme avec le sel

Ajoutez- les au chocolat délicatement

Versez dans des ramequins individuels

Mettre au frais au moins 4 heures avant dégustation

 

 

ha oui ,il faut savoir être patient!!!

 


Pratique ,on peut préparer la veille ,quand on reçoit

 

 

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pacloue 19/06/2012 21:08

Je recherchais un blog avec des recettes contre le cholesterol et je tombe ici!!
petite question :
la mousse au chocolat est elle possible dans un tel régime?
merci de votre reponse!!

sandrine 21/11/2012 07:39



avec du retard ,la réponse est oui mais les desserts sont à réserver une fois par semaine!