Julienne de chou blanc

Publié le par sandrine

 

 

Bonjour et bonne année!!!

 

Les vacances sont finies et retour au rythme soutenu;

Je vous propose donc cette recette de chou blanc plus rapide que celle que je fait d'habitude car aujourd'hui il a fallu speeder pour le repas de midi!!!!

 

Une recette trouvée(et adaptée:comme d'hab!!) sur un de mes livres tupperware,cuisson au micro-ondes,résultat :génial,même les zouzous ont tout avaler sans rien dire,yes i'm the best!!!

 


 

 

                           Julienne de chou blanc


 

 

 

Ingrédients pour 4:

 

 

400 g chou blanc

1 oignon

250 ml d'eau

1 cube bouillon (poule dégraissée cette fois mais légumes possible)

 1 cc Huile d'olive et  1 cc de colza

 

 

 

 

Préparation:

 

Rincer le chou et l'émincer au robot(très rapide)

Eplucher,couper l'oignon

Chauffer l'eau avec le cube de bouillon au micro-ondes

Mettre dans un plat micro-ondes avec couvercle,le chou,l'oignon et l'eau bouillante

Cuire à fond(750 wtt pour moi) 8 mn ,laisser poser 3 mn

Goûter si c'est assez cuit pour vous,moi j'ai remis 4 mn

Egoutter les légumes,remettre dans le plat

Verser les huiles dessus ,mélanger et servir!


 

 

Pour équilibrer le repas :

 

-galettes aux pois cassés sauce soja

 

-ou en version carné une viande

 

 

Comme il vous restera du chou,je vous conseille de consommer la moitié restante en crudité :vinaigrette simple ou avec carottes style coleslow et l'autre partie de refaire une cuisson et de la congeler!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Publié dans cuisson au micro-ondes

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