Confiture rhubarbe ,cuisson micro-ondes!

Publié le par sandrine



Bon vous avez compris j'ai de la rhubarbe au jardin,LOL!


Mais avec ma plaque induction j'ai galéré l'année dernière pour faire mes confitures!!


Dans un de mes livres tupperware spécial micro-ondes il y a des recettes de confiture cuites au micro-ondes,donc je farfouille sur le net ,j'en trouve une mais rhubarbe-framboise(prochain article!) que je teste en premier puis vu qu'il m'en restait un peu et que j'ai compris le système ,je me lance dans Ma recette,et j'obtiens 1 pot(ben oui c'était le reste!).


            

                           Confiture rhubarbe cuisson micro-ondes



Ingrédients pour 1 pot :


370 g poids net épluché de rhubarbe

290 g de sucre(je pense que l'on peut en mettre moins)

1 cs jus de citron (bouteille jaune)



Préparation


Éplucher,couper en petits morceaux la rhubarbe

Mettre dans un plat passant au micro-ondes ,ajouter le sucre

Bien mélanger

Mettre en route ,sans mettre de couvercle(sinon ça déborde!) à fond(750 watts maxi)6 mn

Sortir,mélanger et remettre en route 6mn ,retouiller

Remettre 1 ou 2 fois en route jusqu'à obtenir la consistance souhaité!

Mettre dans des pots stérilisés( dans une casserole remplie d'eau),

Fermer avec le couvercle

Retourner- les la tête en bas jusqu'au lendemain


verdict:elle était super bien prise!

Publié dans cuisson au micro-ondes

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Sylvie 06/06/2013 09:29

je fais souvent la confiture de rhubarbe au micro onde, ça fonctionne très bien