compote de poires au tapioca

Publié le par sandrine

Compote de poires au tapioca

 

 

 

Ingrédients:

 

pour 4 ramequins

 

5 poires

1 cs de sucre vanillé

1 cs de tapioca

 

 

 

Préparation:

 

 

Eplucher et couper les poires en petits morceaux

Mettre dans une casserole avec le sucre et le tapioca qui va épaissir la compote (ce que font habituellement les pommes)

Ecraser les poires : moi je le fais avec un presse -purée manuel

ou à la fourchette si vous n'en avez pas.

Mettre à cuire à feu doux jusqu'à ce que le tout soit fondant

environ 20 mn

Mettre dans des ramequins et laisser tièdir ou refroidir avant consommation



une recette facile pour consommer des fruits!

Publié dans desserts sans oeufs

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