Chili végétarien!

Publié le par sandrine

 

 

Une autre version de mon chili con carné sans viande cette fois!

 

J'ai repris exactement la même recette sauf que j'ai pas mis la viande et pour les poivrons(saison oblige) je les ai pris en boite (j'en ai mis 2 et j'ai congelé les autres)

 

la recette du chili avec viande c'est ici:link

 

j'ai hésité à ajouter autre chose genre soja textuté fin(j'en avais pas )ou seitan mais vu que le plat est complet avec le maïs je me suis dit que c'était pas la peine!

Publié dans végétarien

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Mlle Pigut 27/02/2011 11:50


C'est vrai que le plat est complet avec du maïs, pour varier, tu peux ajouter de la quinoa ou des lentilles corail, mais cette version végé à l'air déjà bien sympa!


Heart Of Wild 10/02/2011 16:26


Je trouve que les protéines de soja texturées émincées se glissent parfaitement dans un chili végétarien. Je ne mets pas de maïs pour ma part (question de goût), mais je reste gourmande de cette
recette simple !