potiron au four

Publié le par sandrine

Du potiron cuit au four,miam ,un délice même les enfants n'y rechignent pas!


                             Potiron au four



Ingrédients:



100 à 150 g potiron / personne

1 échalote et pommes de terre /personne

5à 10 g de margarine ou huile d'olive

thym,sel, poivre



Préparation:



Eplucher la chair du potiron et les pommes de terre,couper

les en cubes (pas trop petits)


Emincer les échalotes et placer le tout sur la plaque du four.

Faire fondre la margarine, avec du sel, du poivre, et les

feuilles de thym. Verser cette"sauce" sur les légumes et

bien mélanger pour les enrober.

Préchauffer le four à 200° et faire cuire les légumes une

vingtaine de minutes, jusqu’à ce qu'ils soient tendres.

 

Pour équilibrer le repas:

avec une viande + laitage et /ou fruit

Publié dans Légumes

Commenter cet article