filet de poisson à la crème et moutarde

Publié le par sandrine

encore une recette basique ,sans prétention ,pour un jour de semaine !


Filets de colin à la crème et à la moutarde


de moi!




Ingrédients:


125 g de poisson par personne

1jus de citron

crème fraiche light ou de soja

Moutarde

½ verre de vin blanc sec





Préparation:



Mettre les filets dans un plat à four,saler poivrer


Arroser avec le jus de citron et le vin blanc,cuire 10 mn TH6/7


Battre la crème(20 CL pour 1 kilo de poisson)et la moutarde


(1 CS pour 20cl de crème),verser le mélange sur les filets et


remettre à cuire pendant 10 mn au four.




Publié dans poisson

Commenter cet article