Galettes à l'avoine

Les galettes végétales que je fais ,servent à remplacer une portion de viande.

Donc voici une recette de

                      galettes à l'avoine

Ingrédients pour 4 personnes:

200 ml de flocons d'avoine

1 cc son de blé

2  c sons d'avoine

2 pincées de graines de lin mixées

150 ml de lait végétal (lait de riz)

1 oeuf

1 cc huile d'oilve

sel,poivre,curry en poudre

Préparation:

Mélanger  l'oeuf et le lait puis ajouter les autres ingrédients

Cuire dans une poèle huilée  en formant des petits tas avec une cuillère à soupe
Retourner à mi-cuisson

Servir avec des légumes ,moi ce midi avec la purée de potiron et en dessert 1 laitage ou / et 1 fruit