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HELLO!

Que faire avec des fonds d'artichauts et des pois chiches? telle était cette question du jour,donc je surfe sur le net ,ne trouve pas vraiment et finalement vu l'heure qui avançait cela a donné une approvisation complète,très réussi au final puisque zhom a mangé des artichauts sans le savoir lui qui n'aime pas ça!!!

    Sauté de poulet aux artichauts et pois chiches

Ingrédients pour 3.

 2 filets de poulet

1  boite de pois chiches

1 petite boite de tomates pelèes

3 fonds d'artichauts cuits

1 cs d'huile d'olive

1 oignon

epices colombo ou tagines

Préparation:

Dans une sauteuse ,faire revenir dans l'huile l'oignon,éplucher ,émincé

Couper en petits morceaux la viande et la mettre avec l'oignon

Couper les artichauts en morceaux de la même taille que la viande

Egoutter et rincer les pois chiches

Quand la viande est dorée ,verser le reste des ingrédients

Laisser mijoter environ 15 minutes ,le temps que les aliments prennent le gout des épices

Bonjour,

cela fait longtemps que je n'ai rien posté mais depuis notre déménagement et changement d'activité professionnelle de zhom,il a fallu s'adapter!

En plus,vu le peu de commentaires que les visiteurs me laissent ,j'étais un peu découragée (:

Bon bref,ce midi au menu des tranches de gigot avec une recette simple et hyper rapide,pratique quand on reçoit ou quand on se lève tard

                    Tranche de gigot

Ingrédients:

1 tranche de gigot d'agneau par personne

thym

ail

un peu de margarine

Préparation:

Pour que la viande ne remonte sur les bords à la cuisson ,coupez-la avec un ciseau aux extémités et sur les cotés

Chauffer une poêle avec un tout petit peu de margarine

Eplucher,enlever le germe et hacher un peu d'ail

Mettre la viande dans la poêle bien chaude ,saupoudrer de thym et d'ail,laisser quelques minutes

Retourner la viande ,mettre aussi du thym,saler,poivrer ,cuire quelques minutes suivant vos gouts :rosés ou à point

Et voilà c'est prêt !

Je vous l'avais dit que c'était rapide,servez avec des flageolets et des fagots de haricots verts,une mousse au chocolat maison  et vous voilà avec un menu du dimanche traditionnel,youpi!

hello,

un peu absente en ce moment mais je suis en préparatif de déménagement!

Voici une recette de pintade car je déstocke mon congélateur!

Je l'ai trouvée chez les régimeuses "dukan",elles cuisinent tout sans matière grasse

                                Pintade à l'estragon

Ingrédients:

1 pintade

estragon :quantité au gout

3 grosses cs de fromage blanc

4 gousses d' ail

Préparation:

Mélanger :le fromage blanc avec les gousses d'ail émincés et l'estragon

Farcir la pintade du mélange ,

La mettre dans une cocotte passant au four ,fermer avec le couvercle

Mettre à four chaud th7 pendant au minimum 1 heure ,vérifier la cuisson et arroser la pintade avec le jus

voilà super simple et très bon!

j'ai servi avec des petits pois-carottes