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Maigrir sans régime!

Publié le par sandrine

Bonjour,

 

aujourd'hui je vous propose un défi ,le même que mon mari en fait :)

 

Perdre 1 kg par mois ,pas plus ni moins!

 

Le titre du jour s'explique ainsi car 1 kilo par mois ne va pas nécessiter un régime dans le sens de terme habituel mais juste par quelques "dosages" personnels et propre à chacun.

 

Alors j'entends vos pensées,c'est nul comme défi mais en fait celui-ci conviendra très bien à tous ceux qui ont fait tellement de régimes qu' ils ont abandonnés l'idée de maigrir et ne veulent plus faire ,ni entendre parler de régime de leur vie!

 

Ici on vise le long terme ,si mon mari y arrive (et tous les volontaires de passage sur ce blog!),il aura perdu 12 kg en 1 an! Plus on sera nombreux à y arriver et plus on pourra aider d'autres personnes en prouvant que l'on peut le faire ,simplement,sans y dépenser des fortunes (ça m'énerve tous ceux qui font payer leur méthode sur le net et tous ceux qui s'enrichissent sur le dos des autres!)

 

Vous allez voir qu'en fait ce ne sera pas si facile que ça car il faudra :

 

1) maintenir le 1 kg perdu du mois donc pas de triche avant la pesée ,hein! pas question de faire une diète juste avant et de se goinfrer le reste du mois car ce ne sera pas 1 kilo réellement perdu et dans la durée et au fil des mois la réalité vous rattrapera

 

2) ne pas perdre plus: le tort qu'une fois lancé certains vont se "sentir pousser des ailes" et se restreindre  trop comme grisé par la baisse de poids,attention risque de "yoyo" au final

 

 

Comment faire ?

si vous avez lu mes précédents articles ,vous devez avoir une petite idée,sinon je vous invite à aller y jeter un coup d'oeil car ce serait trop long de tout reprendre dans cet article,merci de votre compréhension.

 

La différence ici est de ne perdre qu'1 kilo donc la technique du 1 sur 2 pour les féculents ou 1/3 de mois de féculents par repas sera trop forte car la perte estimée avec ces méthodes est de 3 à 4 kilos par mois.

 

Il faudra faire de petits efforts au jour le jour, les noter( juste ce que vous pensez être votre effort,ne noter pas tout ce que vous mangez,ce serait lassant !) sur un support de votre choix  ( petit carnet,feuille papier dans classeur,ou support informatique selon vos gouts, moi j'aime le papier!) .

 

Pourquoi les noter ? Pour pouvoir ajuster votre méthode( chacun est différent) et cela vous apprendra à gérer votre alimentation sur le long terme,vous apprendrez à vous connaitre !

 

Si vous perdez trop vite : vous avez trop réduit votre alimentation: relisez vos notes pour ajuster ( on voit ici l'intérêt de noter)

 

Si vous ne perdez pas assez ou pas du tout:

* si vous êtes au début de la méthode: peut-être avez-vous mal assimilé les conseils ,relisez les articles.Avez -vous pris les notes de vos efforts? vous êtes-vous permis trop de bonnes choses car 1 kg c'est trop fastoche à perdre alors vous vous êtes senti pousser des ailes mais dans l'autre sens?

*si vous arrivez au terme du poids que vous pouvez(et non voulez ce n'est pas pareil!) perdre,un ralentissement ,stagnation est tout à fait possible,ne perdez pas espoir et continuez vos efforts sans les accentuer plus que d'habitude(relisez vos notes des mois précédents) ,votre corps à besoin de s'adapter à son rythme!

 

Exemple d'efforts

Rappel:on part de vos habitudes de consommation ,on ne change pas tout du jour au lendemain !

1) Prendre un peu moins de nourriture  :

-Reposer dans le plat ou laisser de coté dans l'assiette ,après vous être servi comme d'habitude ,on sera mieux compte de l'effort, ce que vous estimez possible de faire sans que cela soit difficile pour vous.On peut commencer par enlever la valeur d'1cuillère à café ou 1 cuillère à soupe de tout ce qu'il y a dans l'assiette: féculent,légumes,protéines Faites-le pendant 1 semaine puis pesez-vous pour voir ci cela est bénéfique!

-S'arrêter de manger quand on n'a plus faim(très difficile pour les gourmands!), oui parfois on continue juste pour le plaisir.Vous savez ,je parle de ces repas ou on sort de table avec le ventre un peu douloureux car on a trop mangé!

 -Supprimer 1 carré de chocolat sur ce que l'on a l'habitude de prendre ou décider que l'on en prendra jamais tel jour de la semaine si on a l'habitude d'en manger tous les jours mais bien sur ne pas le supprimer totalement ,ici aucun interdit juste un petit effort !

 

2)Faire du troc

- se faire un plaisir pour un effort :payable sur le long terme.

Il faudra pour cela apprendre à équilibrer vos repas ,voir même sur la journée.

Avec un élément du repas riche en graisses/sucre/féculent ,les autres éléments seront plus "neutres", difficile a expliquer  mais je vais essayer!

exemples:

on choisit d'abord le plat qui nous fait envie puis tout ce qui gravite autour sert à l'équilibre

a)  plat principal riche (pizza,kébab,mac do ,tartiflette,couscous,...) soit on ne mange que cela pas d'entrée pas de dessert et le repas suivant sera plus léger:protéines maigres,légumes,laitage maigre et fruit , soit  on en prend une moins grosse portion que d'habitude et on peut prendre aussi un dessert léger(fruit/laitge maigre,2 boules sorbet de fruit ou 1 boule crème glacée) ou une entrée légère (légumes en salade)

cela donne soit une grande pizza seule et repas suivant:poisson blanc+légumes+yaourt nature+fraises

soit une portion de pizza(je sais pas 1/2 voir 1/3)+ petite salade verte+1 pomme

mais ce pourra aussi être au choix une entrée riche ou un dessert riche:vous équilibrerez les autres éléments du repas

 

b) décider de prendre un dessert plus léger de temps en temps au quotidien (pas tous les jours pour ne pas se lasser ,on se garde du plaisir!) :au lieu de prendre une mousse au chocolat,on choisira un laitage léger :pensez à vérifier les calories des produits qui sont généralement notés sur les emballages ,des fois il y a des surprises quelque chose que l'on croyait moins calorique ne l'est pas au final!

 

c) si vous êtes accro aux soda ,jus de fruits,boisson sucrée,2 solutions pour vous:

-soit vous en prenez moins souvent ou en quantité moindre à chaque remplissage de verre

-soit vous consommer de temps en temps 1 verre de light à la place ,ce qui est un petit effort!

 

d) consommation d'alcool,2 solutions aussi:

-soit diminuer la quantité dans le verre,soit le nombre de verres par rapport à vos habitudes

-soit en diminuer la fréquence

 

3) faire un peu d'exercices physiques:

-faire une marche  d'une durée et fréquence choisie par vous

-se mettre à un sport

...

voilà j'attends vos réactions ,vos idées sur le type d'efforts

Publié dans manger equilibré

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Courgettes au chorizo

Publié le par sandrine

Bonjour,

aujourd'hui une recette de tous les jours ,facile et qui plait à tous

N'ayez pas peur de la matière grasse du chorizo qui remplacera une portion de viande du repas

 

juste pour information et comparaison:

Calories Chorizo : 477 calories pour 100 grammes, dont 21,1 g de protéines, 3,5 g de glucides, et 42,1 g de lipides.soit pour 4 personnes (125g) =573 kcal

Calories steak haché 15% : 211 kcal, protéines 19 g, glucides 0 g, lipides 15 g X 4 personnes= 844 kcal

 

Donc moins de calories pour le chorizo et même moins de lipides,

comme quoi certains aliments nous apparaissent dangereux à tort!

 

                                    COURGETTES AU CHORIZO

 

 

Ingrédients pour 4 personnes:

500 g de courgettes coupées en rondelles

1/2 chorizo(125g) doux coupé en rondelles

1 cs d'huile d'olive

1 oignon émincé

2 cs de crème de soja

1.5 verre de riz

 

 

Préparation:

Cuire les courgettes à la vapeur ou au micro-ondes selon votre préférence.

Mettre à cuire le riz dans une casserole d'eau.

Faire revenir dans une sauteuse l'oignon avec l'huile.

Quand il commence à dorer ajouter le chorizo .

Laisser dorer environ 10mn.

Ajouter la crème soja,mélanger puis mettre les courgettes cuites.

Laisser mijoter environ 5 mn .

servir avec du riz cuit nature.

 

 

pour accompagner le repasqui est un peu faible en protéines et pour que la faim ne vous taraude pas en milieu de journée,choisir de préférence en dessert un laitage peu gras style:

yaourt BASIQUE /fromage blanc 0 %/,petits suisses 0%nature,fromage blanc vanille 0%,yaourt fruits0% 

 et si besoin(encore faim):Un fruit frais ou une compote sans sucre ajouté

si vous n'avez plus faim après le plat principal ne vous forcez pas ,vous pouvez garder le dessert pour le gouter!

 

Conseil: vu que le plat est chargé en lipides ,il faudra le consommer de préférence le midi.

Publié dans plat unique

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Maigrir sans faire le yoyo!

Publié le par sandrine

Bonjour,

aujourd’hui je voudrais du parler du YOYO,bien connu de tous ceux qui ont enchainés des régimes,perdus du poids puis tout repris avec un bonus à la fin de celui-ci!

Pour éviter le yoyo ,il faut perdre du poids raisonnablement et tranquillement tous les mois.

Ne rêvez pas et ne succombez -pas aux promesses des magasines féminins qui vous promettent le miracle ,certes vous allez effectivement perdre le poids annoncé mais la technique utilisée sera tellement draconienne ou hors de vos habitudes alimentaires que vous ne tiendrez pas sur le long terme et à l'arrêt du régime vous allez remanger comme avant et tout reprendre!

Donc on récapitule:

1) perdre du poids raisonnablement tous les mois:

Il semblerait que 2 kg par mois( ou 3kg si vous en avez +de 15 à perdre ) soit un objectif raisonnable,en sachant qu'il y aura des fluctuations ,rythmes différents tous les mois donc on ne se décourage pas !

Ici on parle de course d'endurance et non de sprint!

Rappelons -nous la fable du lièvre et de la tortue!!!

comme dit le dicton "tout vient à point qui sait attendre"

2)rester au plus près de ces habitudes:

et oui c'est le secret car changer ses habitudes et ce qu'il y a de plus difficile!

Alors comment faire, car si on a pris du poids c'est que l'on gère mal quelque chose?

Ma réponse est simple: il faut accepter l'idée de faire du "troc/échange" comme je disais à mon fils: 1 effort et en compensation 1 plaisir

exemples:

a) j'aime les lasagnes , 2 solutions s'offrent à vous:

-soit on en prend une(grosse) part comme d'habitude(=1 plaisir) et on ne change rien dans sa façon de faire,ni même rajouter des légumes pour manger "équilibrer" car alors on ajouterais des calories supplémentaires au repas .Mais en compensation (1 effort)le repas suivant sera sans féculents du tout ( protéines, légumes,laitage ,fruit)

-soit on fait l'effort tout de suite et alors on prendra une part de lasagnes moins grosse(1/3 de moins minimum) que d'habitude accompagnée d'une petite crudité(1 cc huile maximum) et le repas suivant sera avec un peu de féculent lui aussi.

c'est à chacun de voir moi personnellement je craque toujours sur une grosse part !!!

pour le dessert faites comme d'habitude.On se pose la question :est-ce que j'ai encore faim si oui on en prend un au choix (ici ce serait plutôt le fruit vu qu'il y a du laitage dans les lasagnes) ,si non on pourra le prendre au gouter si la faim se fait sentir!

b) j'ai envie d'une part de gâteau/dessert bien consistant

style:cake,gâteau aux fruits maison,tiramisu,glace bien crémeuse style vanille noix de pécan au caramel au beurre salé ,et pas qu'une boule hein,miam!!

ok ,alors on va faire 1 effort/1 plaisir ,ces desserts sont gras et contiennent beaucoup de glucides alors ce que l'on va prendre au repas sera un plat léger et sans féculent par exemple: poisson blanc/dinde /poulet/1 à 2 tranches jambon/tofu/soja texturé cuit sans mg +légumes cuits sans mg (une bonne assiette!)

pour un repas du dimanche cela donnerait: poulet rôti (maison sans gras ajouté) + haricots verts +dessert et on fait surtout le même menu pour toute la famille!!!!

bien sur je ne vous conseille pas d'en manger tous les jours(j'ai pas dit ça!)mais de faire comme à votre habitude de vie et d'adapter ,chez moi par exemple les gâteaux maison sont le dimanche ,il m'arrive de manger des glaces crémeuses dans la semaine et de faire parfois des soirées crêpes ou petits gâteaux le mercredi pour les enfants(mais les adultes se servent aussi!)

voilà j'espère avoir été claire si vous ne comprenez -pas ,posez vos questions

et bon appétit!

Publié dans manger equilibré

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Le diner

Publié le par sandrine

Nous voilà au repas du soir!

Certaines personnes disent qu'il faut manger léger le soir,d'autres que c'est le moment idéal pour prendre les féculents et encore d'autres qu'il ne faut pas manger de fromage le soir,difficile dans toutes ces informations de s'y retrouver!!!!

A mon avis rien de tout cela n'intervient dans la prise de poids,pour moi le plus important consiste à écouter votre corps et vos sensations,si on a envie de pâtes et que l'on s'oblige à manger de la soupe ,on va être frustré et on aura envie de grignoter dans la soirée,non? et puis si le repas du midi est loin c'est normal d'avoir très faim et en plus il faut tenir toute la nuit.

Ce que l'on peut dire quand même c'est qu'il doit être léger mais plutôt au niveau des graisses saturées et des protéines animales,par exemple :on oublie la tartiflette le soir, la raclette sauf si on a des invités c'est l'exception qui confirme la règle!

Donc au repas du soir ,on reprend la base du repas du midi mais pour les:

-protéines:

*animales:choisir celles très maigres et une portion réduite de moitié par rapport à celles du midi :1 tranche de jambon/blanc de dinde/poulet,1 œuf, thon/maquereaux/sardines en conserve,blanc de poulet,poisson blanc,crustacés

*végétales: légumineux 2 à 3 fois par semaine ,tofu ,soja texturé,seitan

-graisses : choisir des plats digestes pas trop gras mais en cuisinant quand même avec des bonnes matières grasses végétales:huiles olive,colza,crème soja

-féculents:

1 portion normale = en quantité inférieure aux légumes

1 portion régime = rien (si on fait la technique du 1 sur 2 ) ou 1/3 de moins que votre portion habituelle

exemple de repas :

1 tranche de jambon

haricots verts à l'échalotte

un morceau de pain

1 part de fromage pas trop gras

salade verte avec vinaigrette à l'huile de colza

1 poignée de cerises

ou

soja texturé à la moutarde

chou-fleurs poêlés avec carottes,ail et persil

pomme de terre

1 yaourt + 1 cc miel d'acacia

1 pomme

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Le déjeuner

Publié le par sandrine

Alors nous voici au repas de midi!

Dans l'idéal tout ce qui suit est à consommer mais surtout si à un moment donné vous n'avez plus faim:arrêtez-vous!

Vous pouvez garder 1 élément ou 2 du repas pour plus tard:

*laitage /fruit/ou le pain/céréales

Si vous êtes en surpoids ,vous pouvez soit diminuer la dose de céréales(féculents) soit vous en passez mais il faudra en consommer au repas du soir

Si vous faites parti de ceux qui somnolent l'après midi :zapper les céréales(féculents) qui favorisent le sommeil et prenez -en de préférence aux repas du soir,il n'y a pas de carences possible en les consommant matin et soir

Nous allons donc manger :

-protéines

-légumes

- 1 part de bon gras

- 1 portions de céréales ou pain

- 1 laitage animal ou végétal

-1 fruit

voyons cela de plus près

Protéine: 1 portion au choix =la taille de votre main environ

*Viande: 3 /4fois par semaine maximum

*Poisson: 3 fois par semaine

* charcuterie: 2 fois par semaine maximum =blanc de poulet/dinde,jambon

*Oeufs: 2 œufs de 1 à 2 fois par semaine cela comprend aussi les desserts/gâteaux que vous pouvez faire

*légumineux : 3 fois par semaine minimum = lentilles(vertes ,corail),flageolets,haricots (blanc ,rouges)

*végétarien : tofu,soja texturé,seitan

Légumes: 1 portion = une quantité égale voir supérieure aux féculents(céréales/pain) et à volonté si pas de féculents au repas

*tous les légumes misez sur la variété

Bon gras: 1 portion= 1cs

* huile olive,colza,noix

*crème de soja

ne pas trop les cuire car elles se transforment en graisses saturées !

Céréales ou pain :

1 portion normale = à satiété mais en quantité égale voir inférieure aux légumes,pour le pain 3/4 tranches ou 1/3 de baguette maximum

1 portion régime = de rien à 1/3 en moins de votre consommation habituelle (servez-vous comme d'habitude puis remettez dans le plat de service 1/3 de la dose de féculents que vous avez pris ,plus réel que de peser)

*céréales :pâtes,complètes ou au moins semi-complètes,riz basmati ou complet,quinoa,graines de couscous,farine complète ...

*pommes de terre:2 petites ,pas trop souvent car elles élèvent la glycémie

*pain:complet ,aux graines, au son ,plus le mie est foncée mieux c'est

*baguette:tradition,aux céréales ,pas trop: élève la glycémie

Laitage: 1 portion

Rappel sont limités à 1 portion par jour ceux qui élèvent la glycémie :

*yaourt,fromage blanc ,faisselle= 1 pot nature

*lait demi-écrémé: 1 bol /1 mug

*yaourt aux fruits,fromage blanc vanille ou aux fruits,petits suisses nature (2 pots):les choisir sans sucres ajoutés (rayon laitage light) = 1 pot

* pas interdit mais à restreindre: les laitages aux fruits sucrés,aromatisés sucrés,petits suisses aux fruits

*Actimel aux fruits:1pot

puis ensuite

*fromage de préférence de brebis ou de chèvre :1 portion par jour maximum = 30 g

*laitage végétal:lait soja nature ou vanille,yaourt soja nature

pour sucrer vos laitages natures si besoin: 1 cc confiture,miel d'acacia,sirop d'agave ou d'érable ,sucre complet de canne,stevia (pour ceux qui aiment!)

Fruit: 1 portion

*fruit frais :tous

*compote sans sucre ajouté :1 pot

*salade de fruits maison ou en conserve:100 g =1 petit ramequin et sans boire le jus!

et 1 à 2 verre d'eau

1 petit café possible après le repas avec 1 à 2 carré de chocolat noir à 70°/° de cacao(magnésium et plaisir!)

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Le petit déjeuner

Publié le par sandrine

Hello,

aujourd’hui je vais vous parler du petit -déjeuner.

C'est le moment le plus important de la journée pour votre corps car pendant la nuit il a utilisé ces réserves pour maintenir vos fonctions vitales: températures,respiration,élimination,digestion

Donc si vous êtes adeptes d'un café et hop au boulot,votre premier objectif est d'arriver à faire un petit déjeuner équilibré :

Petit-déjeuner:

- 1 portion de protéine

- 1 fruit (possible de le prendre dans la matinée si vous vous levez tôt et que le repas de midi est à plus de 4 heures du petit déjeuner!)

- 1 part de bon gras

- 1 portion de céréales

- 1 boisson chaude ou froide sans sucre

décortiquons cela :

Protéine = 1 portion au choix

*1 laitage animal ou végétal nature avec 1 cc de cacao (sans sucre) ou 1 cc sucre/sirop d'agave/confiture dedans si besoin

*1 œuf ou 1 tranche jambon/dinde

Fruit= 1 portion au choix

* tous les fruits crus

* 1 pot ou gourde de compote sans sucre ajouté

* 150 ml (un petit verre) de jus de fruit 100°/°pur jus

Bon gras = 1 portion au choix

*10 g de beurre si tartine (bio de préférence) ou 10 g margarine oméga 3

* oléagineux: 1 poignée(amande,noisettes..) ou 1 cs purée d'amandes/noisettes ou 1 cs de graines de lin trempées une nuit dans un fond d'eau

* 1/2 avocat(bon gras ,favorable pour lutter contre le cholestérol)

Céréales= 1 portion au choix

*céréales brutes sans sucre ou mueslis (rayon bio ou magasin bio):avoine:sarrasin:flocons quinoa...

*pain: complet ou au sons ou au seigle ou aux graines ,plus la mie est foncée meilleur mieux c'est ,moi j'utilise du complet plus

*des cracottes styles wasas

*du sons d'avoine

-si vous êtes en poids idéal :les céréales sont à consommer à satiété

-si vous êtes en surpoids:

*diminuez de 1/3 votre consommation habituelle pour les céréales ou le pain

* on peut les supprimer si vous faites la technique :1 glucide tous les 2 repas mais alors pour tenir toute la matinée il faudra prendre 1 portion de protéine en plus soit le matin au petit -déjeuner, soit dans la matinée quand la faim se fera ressentir et prendre absolument 1 glucide(féculent) au déjeuner

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Comment maigrir!

Publié le par sandrine

Bonjour,

les conseils qui vont suivre vont vous permettre de perdre du poids sainement et de manière durable tant que vous les appliquerez .

Ici pas de perte de poids miracle et rapide mais tranquillement ,surement et sans faire le yoyo.

Des conseils simples ,faciles à mettre en place tous les jours,qui respectent vos gouts et vos habitudes mais avec quelques changement à faire tout de même ,si vous êtes en surpoids c'est qu'il y a quelque chose qui ne va pas dans votre façon de vous alimenter.

Je vous conseille de lire les prochains articles qui seront :

-comment :choisir,manger ,gérer

-pourquoi: expliquera le pourquoi des choix à faire

De plus j'espère que vous apprécierez le tout GRATUITEMENT!

D'abord faites le point sur votre poids et votre IMC(indice de masse corporelle) http://www.calculersonimc.fr/ ,

-si vous êtes en surpoids ou en obésité :suivez mes conseils

-si vous êtes en poids idéal: vous pouvez perdre un peu (pour ceux en haut,milieu de courbe)mais est-ce vraiment nécessaire? faites plutôt du sport pour remodeler votre silhouette

-si vous êtes en sous poids: pas question de faire baisser encore votre poids ,essayer de l'augmenter par de la prise de muscles,consommer des protéines et des glucides un peu plus que les autres personnes sans exagérer sur les protéines!

Allons- y !

Déjà le menu idéal pour tous au régime ou non est dans l'article:

Comment manger chaque jour !

alors pour perdre du poids il faudra :

-apprendre à gérer les quantités et la qualité des glucides :pain,céréales,féculents...

- limiter les mauvaises graisses

-ne pas trop se restreindre car le corps compensera

1) gérer les quantités de glucides(féculents) :

plusieurs options s'offrent à vous:

*soit vous réduisez vos portions de féculents aux repas :1/3 de moins que ce que vous avez l'habitude de prendre

*soit vous en consommez à 1 repas sur 2

*surtout ne pas les supprimer totalement!

2)choisir ces glucides (féculents) :

choisir ceux à IG FAIBLES (index glycémiques) mais sans se prendre la tête suivez juste la liste ci dessous:

*complets(pain complet /seigle/au sons/au céréales,pâtes,farines,riz basmati,quinoa,,) ,en grains entiers,

*les légumineux au moins 3 fois par semaine(lentilles,flageolets,haricots rouges,pois chiches..)

* céréales du petit déjeuner non sucrées ,nature en général rayon bio:flocons d'avoine/soja/sarrasin ,mueslis nature

3) choisir les bonnes matières grasses:

me parait logique ,ce n'est pas le moment de s'empiffrer de glace,gâteaux,nutella...mais sans rien s'interdire tout de même ,la frustration sur le long terme est néfaste et crée des envies irrépressibles ! tout est dans la mesure on verra comment faire plus tard

* préférer les huiles: olive(cuisson,vinaigrette) ,colza(vinaigrette),noix (vinaigrette) environ 1 cs par repas

* 10 g de beurre(bio si possible) le matin si on prend des tartines

* crème de soja à la place de crème fraiche (sans cholestérol)

4) limiter les graisses saturées:

* choisir les morceaux maigres des viandes:poulet,dinde,steak 5°/° de mg,jambon, cotes de porc maigres ,filet mignon de porc,

*consommer plus souvent du poisson(tous),

* faites des repas végétariens ( tofu,soja texturé,seitan,légumineux)

* éviter les viennoiseries ,biscuits, plats industriels

* ne pas surchauffer les matières grasses

* laitages: choisir ceux :soit à 0°/°(petits -suisses,yaourt aromatisés ou aux fruits,fromage blanc vanille),soit les basiques nature(yaourt,fromage blanc) ,les fromages de chèvre et brebis frais, tous ceux au soja nature(lait ,yaourt)

très important limitez-vous à 1 laitage animal par jour style:yaourt,petit-suisses,fromage blanc qui élèvent l'insuline de votre corps (favorise le stockage du gras!)

5) bougez- vous le popotin sans tomber dans les extrêmes:

* de la marche tous les jours au moins 30 mn ,ou jardinage,ménage,....

*2 fois par semaine du cardio: vélo,piscine,jogging,vélo elliptique,zumba,tennis,badminton ou 1 heure de marche rapide ,choisir quelque chose qui vous plait!

* 2 fois par semaine renforcement musculaire : pas besoin d'aller à la musculation quelques mouvements à la maison suffisent avec des petites haltères ou des bouteilles d'eau, un peu d'abdos,on trouve des exemples de mouvements sur le net et même à la tv le matin

*soyez plus actifs la journée ,passez moins de temps assis,levez vous au moins toutes les heures et marchez 5 à 10 mn

6) prenez un complément vitaminique :certaines carences bloquent la perte de poids

bion adulte,juvamine fizz(le plus complet),magnésium

7)j'allais oublier les boissons!

*Boire au moins 1.5 l d'eau par jour(y compris thé,café,tisane)

* essayer de vous mettre au thé vert : 2 tasses par jour en dehors des repas et sans sucre!

* limiter le café: 2 tasses par jour sont suffisantes

* si vous avez envie de sodas :prendre des lights mais essayer de limiter et éviter de les prendre hors des repas

*jus de fruits: 1 par jour maximum à la place d'un fruit choisir les "pur jus sans sucres ajoutés " et à consommer avec d'autres aliments pas en dehors des repas car ils élèvent la glycémie

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Comment manger chaque jour!

Publié le par sandrine

Bonjour,
 
le titre peut surprendre mais après de nombreux régimes ,c'est la question que l'on peut se poser!

 

Voici les résultats de mes recherches ,le but est d'avoir le nécessaire pour garder une bonne santé et si vous en avez besoin de perdre un peu de poids mais cela fera parti d'un autre article
 
Voici un exemple de menu sur une journée en sachant que l'équilibre alimentaire se fait sur une semaine ,je reprendrai le détail et les bons choix à faire dans d'autres articles
 

Petit-déjeuner:
- 1 portion de protéine 
- 1 fruit
- 1 part de bon gras
- 1 portion de céréales
- 1 boisson chaude ou froide sans sucre
 
Déjeuner :
- 1 portion de protéine animale ou végétale
- 1 à 2 légumes crus / cuits
- 1 part de bon gras
- 1 portion de céréales ou pain
- 1 laitage animal ou végétal
-1 fruit
- 1 à 2 verres d'eau
 

 

Gouter:
déduire sur vos repas du midi et / ou du soir les aliments que vous allez consommer
-1 thé vert + 1 fruit et /ou 1 laitage  et/ ou 1 portion de céréales  
 
Diner:
- 1 portion protéine végétale ou 1/2 portion animale( très maigre)
- 1 à 2 légumes crus/cuits
- 1 part de bon gras
- 1 portion de céréales ou pain
- 1 laitage animal ou végétal
- 1 fruit
 
Le comment et le pourquoi: choisir les bons aliments et les bonnes quantités dans d'autres articles à venir!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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sauté de poulet aux artichauts et pois chiches

Publié le par sandrine

 

 

HELLO!

 

Que faire avec des fonds d'artichauts et des pois chiches? telle était cette question du jour,donc je surfe sur le net ,ne trouve pas vraiment et finalement vu l'heure qui avançait cela a donné une approvisation complète,très réussi au final puisque zhom a mangé des artichauts sans le savoir lui qui n'aime pas ça!!!


 

 

    Sauté de poulet aux artichauts et pois chiches


 

 

Ingrédients pour 3.

 

 2 filets de poulet

1  boite de pois chiches

1 petite boite de tomates pelèes

3 fonds d'artichauts cuits

1 cs d'huile d'olive

1 oignon

epices colombo ou tagines

 

 

Préparation:

 

Dans une sauteuse ,faire revenir dans l'huile l'oignon,éplucher ,émincé

Couper en petits morceaux la viande et la mettre avec l'oignon

Couper les artichauts en morceaux de la même taille que la viande

Egoutter et rincer les pois chiches

Quand la viande est dorée ,verser le reste des ingrédients

Laisser mijoter environ 15 minutes ,le temps que les aliments prennent le gout des épices

 

 

 

 


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MOUSSE AU CHOCOLAT

Publié le par sandrine

Une recette que tout le monde aime , je viens de m'apercevoir que je ne vous l'ai pas encore donnée,sacrilège!!!

 

En plus c'est facile et inratable,une création de cyril lignac 

 

 

                                      Mousse au chocolat

 

 


Ingrédients pour 6:

 

200g chocolat noir

6 oeufs

1 pincée de sel

 

 

Préparation:

 

Fondre le chocolat avec un peu d'eau au micro-ondes

Ajoutez les jaunes d'oeufs,bien mélangez

Battre les blancs en neige ferme avec le sel

Ajoutez- les au chocolat délicatement

Versez dans des ramequins individuels

Mettre au frais au moins 4 heures avant dégustation

 

 

ha oui ,il faut savoir être patient!!!

 


Pratique ,on peut préparer la veille ,quand on reçoit

 

 

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